Skip to main content

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ
ПО ИЗРАИЛЮ

ЕВРЕЙСКИЕ БЛЮДА

ЕВРЕЙСКИЕ БЛЮДА

Блюда в еврейской кухне, могут рассказать об истории и образе жизни народа.

Огромный след оставили в еврейской кухне религиозные обычаи, особые ограничения на выбор и смешивание определенных видов продуктов, в меню нельзя сочетать мясо и молочные продукты. Не разрешается употреблять свинину. Это все называется — кашрут.

Из продуктов животного происхождения наибольшей популярностью пользуются рыба и мясо птицы, они содержат большое количество белков, витаминов, минеральных веществ, легко усваиваются организмом. В блюдах, хорошо сочетаются продукты животного и растительного происхождения.

Евреи, живущие, в России и на Украине, очень любят готовить на праздники: фаршированную рыбу, оливье, винегрет, холодец и фаршированную курицу. У евреев, живущих в Белоруссии, большой популярностью пользуются блюда из картофеля, изготовления которых, напоминают блюда белорусской кухни. Особенностью еврейской кухни является использование топленого гусиного или куриного жира. Его кладут в холодные закуски, используют для жарки лука, моркови, добавляют непосредственно в фарш.

Наиболее излюбленными блюдами в еврейской кулинарии являются бульоны мясные или куриные с домашней лапшой и другими изделиями. Летом, употребляют холодные супы из свеклы или щавеля. На второе подают: кисло-сладкое мясо, фаршированные блюда. Особенностью еврейской кухни являются изделия из теста: булочки, домашний хлеб, пончики, торты. Очень любят использовать в выпечку мед, мак, корицу, варенье.

По традиции, на Хануку жарят сдобные пончики в масле и потом добавляют в них варенье, сгущенку, жарят аладушки из кабачков. На Пурим пекут печенья в виде треугольника с маком или с вареньем.

На Новый год еврейский (Рош а Шана) готовят блюда из рыбы и курицы и обязательно должен быть на столе гранат, на Пасху кушают мацу вместо хлеба и пекут из муки мацы вкусные печенья.

Ваш гид Константин.

ЗАКАЗАТЬ ЭКСКУРСИЮ

Имя
Email Address
Телефон
Invalid Input
Please let us know your message.

Позвоните по телефону
 +972 54 5994866
 
или пишите на email 
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript..
Либо заполните форму обратной связи и я свяжусь с вами в самое ближайшее время.

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ

Гульнара Сезова 05.10.2023 08:36

Спасибо Константин Зарин, я не скажу просто профессионал.
Я скажу ,что это человек высшей категории профессионал !!
Он умеет и находит слова и темы ,которые остаются на всю жизнь !
Уже третий раз приезжаем ,но Израиль только с Константином !
Константин, вы молодец!
Спасибо !
Тель -Авив !
Шикарная экскурсия.

Екатерина Галл 05.10.2023 07:38

Здравствуйте!
Ваши экскурсии это не только познавательно, красиво, интересно!
Вы по уши влюбленный в свою Страну Человек! поэтому всё , что Вы нам показали и ещё покажете - это очень эмоционально и с большим чувством .
Многогранность и величие , историческая и духовная ценность Израиля во всех ракурсах и с величайшим уважением !
Я очень рекомендую именно Вас, т.к у нас любовь к Израилю - это и Ваша заслуга!
Прекрасный передвижной спектакль , с постоянно меняющимся декорациями, театральное действо , с удивительными картинками, красками , запахами и конечно, вкусами, которое захватывает с первых секунд и уже никогда не отпускает!
Спасибо , Вам , Константин !

Илья и Наталия 15.08.2023 11:56

Мы брали двух дневную индивидуальную экскурсию по старинному городу Яффо, современному Тель Авиву и Иерусалиму. Хотелось бы отметить огромный профессионализм Константина. Прекрасная дикция(что важно для гида), артистизм и полная отдача. С уверенностью могу сказать, что без него все увиденное было бы не таким интересным. Сложилось ощущение, что мы получили даже больше того, на что рассчитывали. Отдельно хочу отметить, что Константин очень внимательный мужчина, (вторая экскурсия пришлась на мой день рождения и он отметил это подарком, было очень приятно. 100% рекомендация всем, кто ищет гида по Израилю. Константин знаток своего дела, вам никогда не будет скучно!

Алина 06.08.2023 09:02

Очень признательны Константину за такую замечательную экскурсию по Иерусалиму! Если бы не Вы, нас бы вообще не пропустили в Вашу страну. Нас хотели завернуть, так как посчитали что мы хотим остаться на работу в Израиле. Но благодаря выписанному ваучеру на экскурсии, и то что Константин встречал нас в аэропорту и оперативно обратился в МВД аэропорта, когда ему мы сообщили что на паспортном контроле нас не хотят пускать, мы смогли быстро разрешить этот момент. В Израиле очень строгая таможня, не зря ходят такие слухи! Поэтому надо заранее быть готовым к такому и иметь возможность доказать, что вы действительно приехали на экскурсии. В целом это не испортило впечатления, так как нас предупредили, что такое может быть. Сама же экскурсия по Иерусалиму была невероятно интересная, целый день прошел как 10 минут. Константин-человек с большой буквы, интеллигентный, образованный, с чувством юмора и просто добрый человек.

Виктор и Юлия 25.07.2023 14:06

Невероятно интересная экскурсия! Константин большой профессионал и очень интересный человек. Благодаря Константину мы за один день увидели и узнали столько об Израиле, что ни с одним другим гидом никогда бы этого не успели.
Комфортабельный автомобиль,
интересные беседы, истории, взгляды...
Хотелось слушать и слушать .
Мы туристы с большим стажем, но первый раз нам встретился такой потрясающий гид. Он влюблен в свою страну, свою работу и сам получает удовольствие от своего нелегкого труда.
Мы желаем процветания этой прекрасной стране и ее таким замечательным людям как Константин!
С огромным уважением, Виктор и Юлия

Связаться со мной

+972 54 5994866

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

zeni